Standaard Koffietafel
(Prijs € 15,50 p.p. / minimaal 15 personen) De koffietafel verzorgen wij niet bij ons
bedrijf. Vaak is het hier druk en als het begint te
regenen zit u niet rustig te eten. De locaties zijn
weliswaar niet ver van ons verwijderd, toch dient u
over vervoer te beschikken. De samenstelling is
afhankelijk van waar wij deze boeken, meestal als
volgt: 2 x koffie, thee of melk. Per persoon een
broodje kroket, onbeperkt wit en bruin brood,
diverse soorten vlees, kaas en zoet beleg, fruit en
onbeperkt pannenkoeken. Standaard
KoffietafelOp locatie Piet
Plezier, zonder pannenkoeken (Prijs € 15,50 p.p. /minimaal 15
personen)
Lunch
(Prijs € 13,50 p.p.) vanaf 4 personen
2x koffie, thee of melk, kop tomatensoep, broodje
kroket, broodje gezond en broodje kaas. Dit is bij
Piet Plezier.
Kindermenuutje (Prijs
€ 7,50 p.p.)
Frietjes met mayonaise, piposnack (gehaktbal,
bitterbal en frikandel in pipovorm) met waterijsje
na.
High Tea
(Prijs
€ 17,50 p.p.)
Thee met diverse lekkere sandwiches en hartige en
zoete hapjes. Bij High Tea to go vervangen wij de
thee door 2 blikjes koude frisdrank, bier of wijn.
Borrelhapjes (Prijs €
50,- per schaal)
Bitterbal of mini-frikadelletje € 0,50 per stuk.
Minisnacks (bami, nasi, gehakt, kipnuggets) € 0,50
per stuk.
Luxe opgemaakte hapjes € 2,00 per stuk.
Feestdis: Grote feestelijke gemengde schaal van 100
stuks € 50,00
Supersnacksetje: 20 gemixte frituurhapjes € 10,00
Baguette: Luxe opgemaakt half pistoletje met
eiersalade, tonijnsalade, filet americain, rombrie,
gerookte zalmfilet en paling € 2,50 per stuk.
Barbecue "Knabbel en Babbel"
(Prijs € 22,50- p.p.) vanaf 25 personen
Vlees: Per persoon 5 stuks. Samenstelling:
karbonade, varkenshaassaté, kipfilet, varkenssaté,
grillworst, hamburger.
Sauzen: Cocktail, knoflook en warme
satésaus. Rauwkost en stokbrood,
kruidenboter, huzarensalade.
Dessert: ijs.
Supplement: Portie frites met mayonaise € 2,50 p.p.
Ijsbuffet: € 4,75 p.p.
Barbecue "Holle Bolle
Gijs" (Prijs € 26,- p.p.) vanaf 25 personen
Vlees/ vis: Per persoon 5 stuks. Samenstelling:
runderhaassaté, garnalenspies, souflakilapje,
visspies (zalm/kabeljouw), lendenbiefstuk, karbonade,
hamburger speciaal, kipfilet, shaslick en kipsaté.
Sauzen: Cocktail, knoflook en warme
satésaus. Rauwkost: 2 soorten. Stokbrood,
kruidenboter, huzarensalade.
Dessert: Verse fruitsalade met slagroom.
Supplement: Portie frites met mayonaise € 2,50 p.p.
Ijsbuffet: € 4,75 p.p.
Mama Mia Tapas BBQ Super De
Luxe (Prijs € 29,50- p.p.) vanaf 25
personen
Kleine vlees- en vis gerechtjes: Gamba gemarineerd
in knoflook, zalmfilet gegrild, varkenshaas gekruid
met piri piri, kipfilet gerold in serranoham en
knoflook, kalfsoester met Spaanse kruidenmix,
lamskoteletjes, hamburger Spaans gekruid, tonijn met
groene kruiden, runderbiefstuk gemarineerd met
mosterd, vleesspies, wrap met roomkaas, spinazie en
zalm, gemarineerde olijven
Indonesisch buffet "Surabaja" (Prijs € 27,- p.p.) vanaf 25 personen
Nasi Goreng en Bami Goreng, Saté Ayam in pindasaus
(2 stokjes p.p.), Sayur Tumis (diverse
roerbakgroenten), Daging Rendang (rundvlees in
pikante saus), Babi kecap (varkensvlees in zoete
ketjapsaus), Ayam kerrie (kipfilet in kerriesaus),
Rempah (gekruide gehaktballetjes in pindasaus), Ikan
goreng Belado (pangasiusfilet in mild-pikante
ketjapsaus), Sambal Badjak, Serundeng (gebakken
kokos met pinda's), Acar Indonesia (diverse groenten
in zoetzuur), Krupuk Udang, Maniokschelpjes (pikante
cassave-chips)
Warm-Koud buffet "Dollekusbuffet" (Prijs € 25,50 p.p.) vanaf 25 personen
Huisgemaakte rundvleessalade, twee soorten paté met
cumberlandsaus, Ardenner ham met meloen, combinatie
van gepocheerde zalmforel en garnaaltjes, haring met
snipperuitjes, warme beenham met honing-
mosterdsaus, varkensfricandeau met champignonsaus,
romige pommees gratin, cocktail- en remoulade saus,
vers gebakken brood met kruidenboter.
Warm-Koud buffet "De
Brabantse Bourgondiër" (Prijs € 28,50 p.p.)
vanaf 25 personen
Huisgemaakte rundvleessalade, Ardennerham met
meloen, verse ananas met rosbief, combinatie van
gerookte zalm en zalmforel, tonijn-en crabsalade,
haring met snipperuitjes, kipsaté met satésaus,
Boeuf Stroganoff, romige pommes gratin, cocktail-en
remouladesaus, vers gebakken brood met kruidenboter.
"Vlaams Buffet" (Prijs €
10,00 p.p.) vanaf 10 personen
Anderhalf uur lang onbeperkt bestellen.
Puntzak friet, mayonaise, curry, tomatenketchup,
gesnipperde uitjes, satésaus, frikandel, kroket,
kaassoufflé, kipcorn, bamiblokje.
